O Jejum Intermitente é a prática de não se alimentar por períodos prolongados, com um tempo de alimentação restrito. É uma dieta utilizada para perda de peso, controle do colesterol, entre outras finalidades.
Manter uma alimentação saudável é a chave para melhorar seu bem-estar e desempenho. Porém, com os hábitos de alimentação modernos, pode ser difícil manter uma dieta balanceada. Por isso, algumas pessoas buscam alternativas, como o Jejum Intermitente.
Essa prática ganhou bem mais popularidade a partir de 2013, como uma solução rápida para perder peso. Porém, assim como qualquer dieta, ela exige alguns cuidados para não prejudicar sua saúde.
É importante deixar claro que este texto tem um caráter informativo. Se você está pensando em adotar essa prática, é fundamental que o faça sob a orientação de um profissional de saúde qualificado.
Acompanhe e entenda mais sobre o Jejum Intermitente e o que os estudos dizem a seu respeito.
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O que é o Jejum Intermitente?
O Jejum Intermitente é um tipo de dieta que envolve passar períodos de 8 ou mais horas sem ingerir alimentos, seguidos de um intervalo para alimentação. Lembrando que a ideia é comer normalmente nesse período, sem aumentar a ingestão de calorias.
O contexto por trás dessa prática é o comportamento dos humanos na pré-história. Antes de cultivar os próprios alimentos, era necessário caçar. Como resultado, cada pessoa podia passar várias horas sem se alimentar.
Essa dieta se tornou mais comum a partir de 2013, com o lançamento do livro “A Dieta dos 2 Dias”, pelo médico britânico Michael Mosley. Logo chegou a revistas de variedades e foi adotada por mais pessoas.
Como funciona?
Primeiro, você define um padrão de alimentação com um período de jejum. Durante esse tempo, você deve consumir apenas água ou outras bebidas sem calorias.
Durante o tempo designado para alimentação, você come normalmente ou segue uma dieta pré-definida, dependendo de orientação médica. Com menor ingestão de calorias, a expectativa é que o corpo consuma suas reservas, levando à redução de peso e alteração no metabolismo.
É bom esclarecer que esses efeitos podem levar algum tempo para se manifestar. Segundo uma metanálise realizada por Patikorn e revisada na USP, leva de 2 a 5 meses para a dieta mostrar resultados notáveis no peso, na pressão arterial e no metabolismo.
Benefícios do Jejum Intermitente
A principal motivação para a prática do Jejum Intermitente são os benefícios de saúde que ele pode proporcionar, mas é essencial que isso seja feito sob acompanhamento médico. Veja, aqui, alguns dos principais exemplos.
Regulação dos níveis de colesterol, diabetes e prevenção da pressão alta
A restrição alimentar é uma das formas mais simples de tratar a pressão alta, o colesterol e reduzir os riscos de diabetes. O Jejum Intermitente pode contribuir nesse aspecto, já que limita a ingestão de açúcares e gorduras.
Aumento do metabolismo
Outro efeito do jejum é a aceleração do metabolismo. Após algum tempo, o corpo se adapta aos períodos sem alimentação, consumindo as reservas das células de gordura para gerar energia. Ao mesmo tempo, isso contribui com o emagrecimento.
Desintoxicação do organismo
O Jejum Intermitente também está associado à remoção de toxinas do corpo. Isso acontece devido à maior produção de enzimas que metabolizam toxinas, ajudando a removê-las do organismo.
Saúde da pele e coração
Em alguns casos, essa prática também pode ter um efeito positivo na prevenção de doenças do coração e da pele. Benefícios associados à eliminação de toxinas e à regulação da pressão arterial.
Tipos de Jejum Intermitente
Existem diferentes formas de praticar o Jejum Intermitente, dependendo dos seus objetivos e limitações de saúde. Conheça os métodos mais comuns.
Jejum intermitente 12h/12h
Esse é o mais simples, nele você tem 12 horas de jejum seguidas por 12 horas em que pode se alimentar.
Digamos, por exemplo, que você começa a se alimentar 8 horas da manhã e come normalmente ao longo do dia. Nesse caso, sua última refeição deve ser até 8 horas da noite, quando começa seu jejum.
Jejum intermitente 16h/8h
Um dos métodos mais comuns, ele consiste em 16 horas de jejum seguidas de 8 horas de alimentação livre. Seguindo o mesmo exemplo, se você jantar às 8 da noite, deve ficar em jejum até o meio-dia seguinte.
Jejum intermitente em dias alternados
Outra prática comum é o jejum em dias alternados. Como o nome indica, ele consiste em ficar um dia inteiro em jejum, com um dia comendo normalmente. Você alterna entre os dois, a cada 24 horas.
Dicas e Precauções Essenciais
O Jejum Intermitente pode ser uma mudança bem drástica em sua dieta. Por isso, é importante fazer o acompanhamento nutricional e tomar algumas precauções.
A seguir, veja as principais delas.
Quem deve evitar o Jejum Intermitente?
Apesar de seus benefícios, há muitos grupos para os quais o Jejum Intermitente pode ser prejudicial. Principalmente adolescentes, crianças, idosos, gestantes e diabéticos que utilizam remédios hipoglicemiantes. Para esses indivíduos, em que há demanda nutricional específica, o jejum pode causar efeitos negativos no corpo.
O que comer ao quebrar o jejum?
A recomendação geral é que as refeições entre os períodos de jejum sejam equilibradas. Você pode optar por frutas, bebidas funcionais, arroz integral, brócolis ou frango, por exemplo.
Conclusão: O Jejum Intermitente é para você?
O Jejum Intermitente pode, sim, ser uma boa alternativa para quem deseja perder peso e melhorar a saúde. Porém, é importante ter alguns cuidados.
Jailane Aquino, professora do Departamento de Nutrição da UFPB, publicou em 2021 que essa dieta pode também ajudar com outras questões, como a ansiedade.
“Nos experimentos, o jejum intermitente, associado com o exercício aeróbico, causou uma diminuição no comportamento de ansiedade. Independentemente de ser associado ou não ao exercício aeróbico, teve efeito antidepressivo”
Ao mesmo tempo, ela menciona que essa prática pode causar alterações no eixo intestino-cérebro, as quais não são totalmente esclarecidas. Dessa forma, é importante fazer checkups regulares e tomar cuidado com seus possíveis efeitos, especialmente entre os grupos de risco.
Como você percebeu, o Jejum Intermitente pode ser uma boa prática para promover a redução de peso, além de outros benefícios à saúde. Porém, esse tipo de restrição não é saudável para todas as pessoas. Consulte sempre um nutricionista especializado antes de fazer uma mudança drástica em sua alimentação.
Para você que se preocupa em se cuidar cada vez melhor, confira neste material algumas práticas que vão te ajudar a aumentar ainda mais a sua qualidade de vida.
